いつもバナナダンスをご愛顧いただきありがとうございます。
本日は、アルミホイルについてお知らせいたします。
アルミホイルの異物混入で誤飲したという問題が全国のケーキ店で確認されているようです。
バナナダンスではケーキ製造においてアルミホイルを使用しておりません。
厨房にアルミホイル自体を保管しておりません。
しかしながら、今現在取り扱っているロウソクの一部にアルミホイルが使用されています。
在庫がなくなり次第、アルミホイル不使用のものに変更していく予定でございます。
お客様におかれましては、ロウソク使用後は、ケーキ内にロウソクのアルミホイルが残ってないことを
ご確認いただきお召し上がりくださいませ。
当店としても、注意喚起しております。どうぞご理解のうえ、ご使用には十分お気を付けください。
いつもご愛顧ありがとうございます。
大変お問い合わせの多いマンゴー商品についてお知らせいたします。
今年はマンゴーが不作のため、市場から終わりましたとの連絡が入りました。
楽しみにしてくださっているお客様には大変申し訳ございませんが、
今期のマンゴー商品は終了となりました。
また、来期を楽しみにお待ちくださいませ・・・
冬季から今まで、苺の季節は、デコレーションケーキの飾りは、苺のみが中心でした。
しかし、6月からは夏苺に代わり、入荷量も限られます。
仕入れ依頼をしても、市場の状況次第で入荷が変動いたします。
そのため、5月28日以降のデコレーションケーキに関しましては、フルーツ飾りに
変更させていただきます。
それに伴いまして、デコレーションケーキのメニューを一部リニューアルすることになりました。
昨年度までは、お客様のアレルギーや苦手なフルーツ等に代替フルーツをご準備し、
ご対応しておりましたが、今シーズン(5月28日～)はそのご対応は出来なくなります。
その理由としましては、日々、たくさんのご予約をいただくなかで、
既存のケーキに対して多種多様なご要望があり、個々にご対応して参りました。
そうしますと、ほぼオーダーケーキとなってしまい、このようなご注文が年々増えている状況でございます。
ご予約台数も多くいただく中、個別のご対応が難しくなった為です。
代替フルーツの対応が出来ない代わりに、多様な種類のデコレーションを
ご提案させていただきます。
いろいろな種類のフルーツを使ったタルトが苦手な方向けに、オレンジタルトやブルーベリータルト、
メロンタルトが仲間入り！
また旬のフルーツがあるときには随時旬のフルーツタルトもご準備できます。
厳選したフルーツのカット、飾りや味のバランスも全てにこだわりを持って仕上げておりますので、
バナナダンスが自信をもってお届けするケーキをお楽しみいただけたら幸いでございます。
今後ともバナナダンスをどうぞよろしくお願いいたします。
いつもバナナダンスをご愛顧いただきありがとうございます。
本日は、苺についてお知らせいたします。
苺の旬も終わりに近づいており、気温等の関係で
突然的に入荷しなくなる場合もございます。
その際には、ケーキの種類変更や飾りフルーツの変更等を
お願いする可能性もございます。
ご了承くださいませ。
今年の母の日は5月12日です。
バナナダンスのマザーズケーキは
昨年大変ご好評いただきました
【La mer-ラメールー】をご準備しました！
苺ムース・フレーズジュレ・フレーズガナッシュ・プラリネシャンティの4層をホワイトムースに閉じ込めた5層仕立てになっています。
母の日にしか作れない特別なラメール。
とても工程が複雑なため
一年に一度きりの限定アントルメとなっています。
日頃の感謝の気持ちを【ラメール】に込めてお母様へプレゼントしてみてはいかかでしょうか・・・
ご予約は5月8日まで、お渡しは5月11日12日の2日間限定となります。
受注生産となります。
キャンセルはお受けできません。
ご了承くださいませ。
ご来店・お電話・オンラインショップよりご予約お待ちしております。
